クイーンルージュ®は、長野県果樹試験場でシャインマスカットとユニコーンを交配して育成し2021年に出荷が始まったぶどうで、長野県内でしか栽培することができません。また、赤系ぶどうは栽培が難しく、種なし・皮ごと食べられる品種は全国でも数えるほどしかありません。
特徴は、甘味の強い糖度20度前後のシャインマスカットの更に上をいく糖度22~23度の甘い果汁と口に広がるさくらんぼのような香りで、酸味も少ないため次から次へとついつい手が出てしまう美味しさにあります。
他の品種と比較しても、この酸味の少なさが糖度以上に甘味を感じる理由でもあり、上品な味わいによって一度食べて病みつきになってしまう方も多いぶどうです。
