この度、全国各地から厳選された食材を取り扱うお取り寄せグルメサイト「うまいもんドットコム」にて、ぶどう園さんすけのナガノパープルを販売していただけることになりました。
「うまいもんドットコム」は、全国各地の和牛や鮮魚、フルーツをはじめ、産地や生産者、素材そのものにこだわった“うまいもん”を厳選して紹介しているお取り寄せサイトです。
全国には数えきれないほどの農産物や食材があります。
その中で、こうした「食の質」にこだわる場所で、私たちが育てたぶどうを取り扱っていただけることを大変嬉しく思っています。
大粒・大房にこだわって育てたナガノパープル
今回「うまいもんドットコム」で販売されるのは、ぶどう園さんすけが大粒・大房にこだわって栽培しているナガノパープルです。
販売されるのは、
・「超大房 ナガノパープル」1房 約700g
・「特大 ナガノパープル」1房 約800g
の2商品です。
当園では、単純に粒数を増やして大きな房にするのではなく、一粒一粒を大きく育てることで、食べ応えのある大房に仕上げることを大切にしています。
そのため、シーズンを通して不要な枝や葉を細かく整理し、樹の状態を見ながら着果量を調整。
限られた栄養をしっかりと果実へ届けられるよう、一房一房と向き合いながら栽培しています。
また、土づくりでは園地ごとの土質や排水性を見ながら、樹が健全に根を張ることのできる環境づくりを重視しています。
草生栽培ではマメ科のレンゲなども活用しながら、必要以上の施肥に頼らず、健康な樹を育てることを基本にしています。
私たちが目指しているのは、ただ「大きいぶどう」ではありません。
大粒・大房でありながら、甘さ、香り、みずみずしさ、果皮の食べやすさ、そして日持ちまで含めてバランスのとれたぶどうを作ること。
そのために毎年試行錯誤を重ねています。
感動を体験できるぶどう作りの追求
これまで当園では、食べチョクアワードへの入賞や「ぶどうグランプリ2025」での食べチョク賞受賞など、多くのお客様や関係者の皆様にぶどうを評価していただく機会に恵まれてきました。
そして今回、全国の厳選された食材が集まる「うまいもんドットコム」という新たな場所で、ぶどう園さんすけのぶどうを皆様にお届けできることになりました。
このご縁に感謝するとともに、
「自分たちが本当に美味しいと思えるぶどう・感動を体験できるぶどうを作る」
という、これまで続けてきた取り組みをまた新しい場所で皆様に知っていただけることを嬉しく思っています。
毎シーズンの栽培が進むほど、ぶどう作りにはまだまだ改善できることがあると感じます。
昨日より今日、今日より明日。去年より今年、今年より来年。
もっといいぶどうを作りたい。
これからも一房一房、一粒一粒と真剣に向き合い、全国の皆様に「また食べたい」と思っていただけるぶどう作りを目指していきます。
ぜひ、「うまいもんドットコム」で紹介されているぶどう園さんすけのナガノパープルもご覧ください。
